WAKAME

Wakame (Undaria)

Rica en proteïnes d'alta digestibilitat (aminoàcids essencials), minerals (excepcional aportació de calci), magnesi, fòsfor, iode i fibra. Són riques en vitamines del grup B.

Preparació:

Crua: Es remullen 15 min. en aigua amb sal, netejar per si hi ha restes de petxines i afegir a les amanides.

Cuinada: Bullir 20 minuts amb sopa, verdures, etc. Són les més indicades per a la sopa de miso

Presentació: Envàs de 100g

Producció ecològica

Vull saber-ne més