Arròs vaporitzat

L'arròs vaporitzat és el resultat d'una elaboració especial i molt antiga: l'arròs brut és tractat amb aigua calenta i vapor a alta temperatura i finalment assecat ràpidament. És un arròs amb un valor nutritiu molt alt, ja que gairebé tots els nutrients presents en el segó penetren dins del gra durant el procés. El gra que s'obté d'aquesta elaboració presenta un característic color ambre i és molt compacte, per la qual que sempre queda solt. És ideal per preparar arrossos bullits, amanides, risottos i guarnicions "al dente".

Sempre solt. Rico i nutritiu

Presentació.500g

Agricultura ecològica

Vull saber-ne més