L'ús dels vegetals marins a l'alimentació humana es van incorporar fa prop de 10000 anys, i en l'actualitat s'ha estès a gran part dels països del nostre entorn. Evolutivament són els vegetals més antics, de manera que l'assimilació dels seus nutrients és excel · lent.

Valors nutricionals
Aporten a la nostra dieta vitamines, minerals, proteïnes i carbohidrats de gran qualitat. Dins dels minerals que les algues aporten destaquen el calci i el Ferro. Pel que fa a les vitamines  les algues contenen una bona quantitat de vitamina E i provitamina A o betacarotens

Per ser  aliments molt concentrats, no hauria de consumir-se en grans quantitats.

Propietats

Remineralitzants
Estimulants del metabolisme
Gran capacitat d'expulsar de l'organisme metalls contaminants, radioactius i nocius
Alcalinitzants
Ajuden a eliminar purines procedents dels aliments proteics


La seva riquesa en nutrients i oligoelements essencials és tal que constitueixen un preparat ideal en l'alimentació.

Alga Nori

Alga Nori

De color fosc o morat. Destaca per les seves proteïnes (gairebé el 35%), sals minerals,…

Veure producte
DULSE

DULSE

L'alga Dulse creix en aigües profundes i es caracteritza pel seu color vermellós i textu…

Veure producte
KOMBU

KOMBU

La alga Kombu pertany al grup de les algues marrons. Són riques en iode, minerals, vitam…

Veure producte
WAKAME

WAKAME

Wakame (Undaria) Rica en proteïnes d'alta digestibilitat (aminoàcids essencials), mine…

Veure producte