Alga Nori

De color fosc o morat.

Destaca per les seves proteïnes (gairebé el 35%), sals minerals, vitamines del grup B, a més de contenir calci, ferro i potassi, vitamina C i gran quantitat de vitamina A, per la qual cosa és útil per a l'enfortiment de la pell i les mucoses.

Preparació: Aquestes làmines s'han de passar per la seva part més rugosa pel foc o la paella, fins que el color sigui verd brillant. després es trossegen per afegir a les verdures, als arrossos o la sopa de pescado.Su sabor és suau i és molt emprada per fer el sushi.

Presentació: 100g

Producció ecològica

Vull saber-ne més